De Duo Disc Slicer van AVT b.v. is dé optimale snijmachine voor horizontale insnijding van grote volumes broodjes. Deze slicer is geschikt voor het in-snijden van twee geclusterde rijen broodjes of individuele broodjes zoals baguettes. Uw zorgvuldig gebakken brood wordt met uiterste precisie geklemd tussen twee transportbanden, terwijl scherpe cirkelvormige messen de insnijding uitvoeren zonder enige schade aan uw product toe te brengen. De krachtige cirkelvormige messen met scherpe karteling snijden moeiteloos door zelfs de hardste korst. De snijeenheid bevindt zich bovenop een 2 meter lange transportband, en zowel de Duo Disc Slicer als de transportband zijn vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal.
De Duo Disc Slicer is ontworpen volgens het No nonsens-concept van AVT b.v., herkenbaar aan de ruime toegangsdeuren aan zowel de voor- als achterzijde van de machine. Hierdoor is de Duo Disc Slicer eenvoudig en snel te reinigen. Dankzij de heldere en transparante zijpanelen kunt u het binnenwerk van de machine bekijken, wat het instellen nog gebruiksvriendelijker maakt.
Bovenaan de Duo Disc Slicer bevindt zich een handwiel waarmee u de snijdiepte kunt aanpassen. De cirkelvormige messen kunnen onafhankelijk van elkaar worden ingesteld voor verschillende snijdieptes. Het gebruik van de Duo Disc Slicer van AVT b.v. resulteert niet alleen in aanzienlijke tijdsbesparing, maar verhoogt ook de waarde van uw zorgvuldig gebakken product voor de consument.
Met een capaciteit van 20.000 broodjes per uur (afhankelijk van het product) biedt de Duo Disc Slicer ongeëvenaarde prestaties.
Optioneel is er een overschuifsysteem beschikbaar. Aan het einde van de transportband van de Duo Disc Slicer kan dit systeem worden toegevoegd om de ingesneden producten haaks van de transportband te schuiven, naar bijvoorbeeld een andere machine of transportband. Een zuigerstangloze cilinder verplaatst de producten snel en efficiënt van de onderliggende transportband. De bedieningsmedewerkers hebben toegang tot de vrije transportband via een stevig “gaas kap”, maar het overschuifmechanisme blijft beschermd en kan niet worden bereikt zonder de “gaas kap” te openen. Het openen van de bovenkant van de “gaas kap” zorgt ervoor dat de hele installatie stopt. Bij gebruik van het overschuifsysteem moet de transportband een lengte van 3 meter hebben, in plaats van 2 meter.
Technische specificaties van de machine:
Lengte: 2000 millimeter.
Breedte: 1000 millimeter
Hoogte: 1850 millimeter.
Werkhoogte: 950 millimeter.
Insnij diepte: 10 tot 125 millimeter
Capaciteit: 20.000 broodjes per uur.
Let op: Deze machine is niet geschikt voor vruchtenbroodjes!