DUKE Taartensnijmachine:
Een robuust gebouwde RVS machine, voor de bediening van de machine is alleen gecomprimeerde lucht nodig.
De gepatenteerde, versprongen messenconstructie, maakt het mogelijk om moeiteloos
door diepgevroren taarten te snijden, en deze te verdelen in absoluut gelijke punten.
Afhankelijk van de samenstelling van de te snijden producten, kunnen deze gesneden
worden bij verschillende temperaturen onder de 0º Celsius. De capaciteit bedraagt circa 300 taarten per uur.
Voor de veiligheid is de machine uitgevoerd met een doorzichtige veiligheidskap.
Deze kap wordt automatisch gesloten nadat de taart in de machine is geplaatst, en de
Startknop voor het begin van de snijcyclus is ingedrukt.
Het mes snijdt door de taart, en blijft in de onderste positie staan. De veiligheidskap
Gaat automatisch omhoog en de gesneden punten kunnen worden verwijderd. Door een druk op de knop gaat het mes weer omhoog naar de startpositie.
Standaard snijsets zijn leverbaar voor bijvoorbeeld 6,8,10,12,14,16 en 18 punten.
Een mes om een speciale productvorm, of een ander aantal te kunnen snijden, is in overleg mogelijk.
Technische gegevens:
Hoogte: 1.100mm
Breedte: 600mm
Diepte: 700mm
Capaciteit: 300 taarten per uur
Bruto gewicht (inclusief mes): 140kg
Netto gewicht: 125kg
Maximale product diameter: 30 cm
Maximale product hoogte: 13 cm
Benodigde perslucht druk 6-8 Bar<. Luchtaansluiting ½” leiding./em>